{"id":5003,"date":"2019-11-15T11:57:18","date_gmt":"2019-11-15T10:57:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.onda-it.com\/?p=5003"},"modified":"2023-03-31T12:19:11","modified_gmt":"2023-03-31T10:19:11","slug":"funzionamento-scambiatori-di-calore-scambiatori-a-piastre-funzionamento-monofase-evaporatore-condensatore","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.onda-it.com\/ita\/news\/funzionamento-scambiatori-di-calore\/scambiatori-a-piastre-funzionamento-monofase-evaporatore-condensatore\/","title":{"rendered":"Scambiatori a piastre: Funzionamento Monofase &#8211; Evaporatore &#8211; Condensatore"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-5004\" src=\"https:\/\/www.onda-it.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/1-Onda-BPHE-679x800--255x300.jpg\" alt=\"Onda\" width=\"427\" height=\"503\" srcset=\"https:\/\/www.onda-it.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/1-Onda-BPHE-679x800--255x300.jpg 255w, 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data-wkp-cms-type=\"text\">\n<p>Gli scambiatori di calore a piastre hanno lo scopo di riscaldare\/raffreddare fluidi di processo (monofase ad esempio acqua, olio, glicole, ecc) oppure nel campo bifase quello di fungere da evaporatore o condensatore (utilizzando fluidi frigorigeni come R134a, R1234ze, R410A, ecc. ) in un ciclo frigorifero a compressione di vapore.<\/p>\n<p>In questo articolo cercheremo di spiegare in modo semplice il funzionamento di questi tipi di scambiatori.<\/p>\n<p>Nel caso di un processo\u00a0<strong>monofase<\/strong>\u00a0abbiamo due fluidi che entreranno nello scambiatore di calore generando uno scambio termico in perfetta controcorrente, quindi, l\u2019ipotetica temperatura massima di uscita di entrambi i fluidi sar\u00e0 pari alla temperatura di ingresso del fluido opposto.<\/p>\n<p>Questo potrebbe avvenire solo se l\u2019area di scambio tendesse all\u2019infinito, quindi nella realt\u00e0 questo non pu\u00f2 succedere.<\/p>\n<p>Vediamo quindi un esempio di flusso controcorrente monofase, in cui il fluido freddo entra e aumenta di temperatura asportando calore dal fluido caldo che va a raffreddarsi diminuendo di temperatura.<\/p>\n<\/div>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Schermata-2020-06-07-alle-14.59.21.png\" alt=\"img\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<section class=\"row cms-block cms-block--one-column bg-gradient fade-effect\" data-sr-id=\"4\">\n<div class=\"column text-center\">\n<div class=\"cms-block__paragraphs\" data-wkp-cms-type=\"text\">\n<p style=\"text-align: left;\">Nel caso invece di un\u00a0<strong>evaporatore<\/strong>\u00a0a piastre in genere lo scopo \u00e8 quello di raffreddare un fluido di processo tramite l\u2019evaporazione a temperatura costante di un fluido frigorigeno.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">L\u2019applicazione di gran lunga pi\u00f9 comune \u00e8 quella di raffreddamento di acqua da 12\u00b0C fino a 7\u00b0C per impianti di condizionamento dell\u2019aria.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">In questo scambiatore a piastre il fluido frigorigeno entra ad alta velocit\u00e0 in fase liquida (in realt\u00e0 il titolo di vapore va da 0.2 a 0.3) e va ad evaporare attraverso lo scambiatore a piastre dal basso verso l\u2019alto asportando calore al fluido che scorre controcorrente nell\u2019altro lato (nelle piastre del canale opposto).<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">L\u2019ultima parte dello scambiatore serve per surriscaldare il gas gi\u00e0 evaporato in modo che non ci sia ritorno di particelle di liquido nel compressore per evitare rotture del compressore stesso.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n<section class=\"row cms-block cms-block--one-column bg-gradient fade-effect\" data-sr-id=\"5\">\n<div class=\"column text-center\">\n<div data-wkp-cms-type=\"media\">\n<div class=\"wkp-media-element\" data-type=\"image\" data-widget=\"mediaelement\"><img decoding=\"async\" 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vapore piu\u2019 surriscaldato e zone con vapore meno surriscaldato, il funzionamento del chiller in questo caso pu\u00f2 essere instabile.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n<section class=\"row cms-block cms-block--one-column bg-gradient fade-effect\" data-sr-id=\"6\">\n<div class=\"column text-center\">\n<div data-wkp-cms-type=\"media\">\n<div class=\"wkp-media-element\" data-type=\"image\" data-widget=\"mediaelement\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Evaporazione.jpg\" alt=\"evaporazione\" \/><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"cms-block__paragraphs\" data-wkp-cms-type=\"text\">\n<p style=\"text-align: left;\">Nell\u2019ultimo caso di\u00a0<strong>condensazione<\/strong>\u00a0abbiamo invece un fluido frigorifero in stato gassoso (generalmente ad alta temperatura 60-70\u00b0C) che deve condensare a scapito di un fluido che nell\u2019altro lato dello scambiatore va a riscaldarsi.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">L\u2019ultima parte dello scambiatore serve a sottoraffreddare il condensato di alcuni \u00b0C, di solito 3-4.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">In questo caso il gas surriscaldato entra in alto e scende attraverso le piastre di scambio condensando fino a diventare liquido uscendo in basso.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n<section class=\"row cms-block cms-block--one-column bg-gradient fade-effect\" data-sr-id=\"7\">\n<div class=\"column text-center\">\n<div data-wkp-cms-type=\"media\">\n<div class=\"wkp-media-element\" data-type=\"image\" data-widget=\"mediaelement\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Schermata-2020-06-07-alle-14.59.33.png\" alt=\"Onda\" \/><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n<p>Per scaricare il PDF clicca il link sottostante<\/p>\n<div class=\"button-calltoaction\"><a class=\"button success\" href=\"#\">BPHE : MONOFASE &#8211; EVAPORAZIONE &#8211; CONDENSAZIONE<\/a><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Enrico Golin<\/strong><\/p>\n<p>Wieland Onda 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